JAMJAM KOOKBOEK

Manon, zelf PDS-patiënt, is gek op koken en lekker eten. Door een gebrek aan goede kookboeken heeft Manon dit aangepaste kookboekje geschreven voor mensen met PDS (Prikkelbare Darm Syndroom) en iedereen die van lekker eten houdt. In de recepten worden geen uien, knoflook, prei, paprika′s, koolsoorten (behalve bloemkool en broccoli), pittige kruiden, peper en zout, witte en bruine bonen, citrusvruchten en witbrood gebruikt. De recepten zijn niet caloriearm en ook niet altijd geschikt voor alle darmpatiënten. Dit kookboekje is ook grotendeels geschikt voor een glutenvrij dieet, als u bepaalde ingrediënten maar vervangt. In het boekje geeft Manon tips over het vervangen van sommige ingrediënten. Ook legt Manon uit hoe u bepaalde recepten kunt aanpassen voor mensen met een koemelkallergie/intolerantie.

Auteur
Manon Slagter
Auteur: SLAGTER, MANON
Uitgever: Uitgeversportaal